HOT ! ラヴ＆ピフ 2011白 自然派ワイン　ヤン ドゥリュー Love & Pif Yann Durieux Love and Pif | Vivino 日本

Yann Durieux Love and Pif | Vivino 日本。ラヴ＆ピフ 2011白 自然派ワイン ヤン ドゥリュー Love & Pif。ラヴ＆ピフ [2020] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux Love & Pif。購入後、ワインセラーにて保管。子育てに追われる日々で、手放すことを検討してます。クール便でお送りさせていただきますので、当方の通常商品より発送にお時間をちょうだいいたします。以下商品説明になります。平均樹齢50年のアリゴテをステンレスタンクにて発酵させ、そのままタンクで9ヶ月ほど熟成。亜硫酸は使用せずノンフィルターにて瓶詰め。ヤンは気軽に飲んでもらう為のフルーティーなキュヴェと話しますが、とても気軽には飲めないクオリティ。夏に伸びた枝を切らず(トリートメントをせず)、光合成を促進させ、樹そのものの力を強くさせると言う栽培に切り替えたとのこと。オート コート ド ニュイにあるサンヴィヴァン修道院近くの畑から収穫されます。黄金色の外観で、抜栓直後は極若干ガスを感じますが、すぐ気にならなくなる程度に落ち着きます。よる丸みを帯びた酸と複雑さのある果実が複合的に沸き立ちます。味わいは立体的な酸やミネラル、リッチで粘性を感じるような果実味が拡がります。いま飲んでも素晴らしいですが、更に熟成も可能な素晴らしいポテンシャルを感じられます。種類···スティルワイン種類···白ワイン産地···ブルゴーニュ。ラヴ＆ピフ [2020] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux Love & Pif。赤ワイン ジュヴレ・シャンベルタン プルミエクリュ レ コンボット2005。ドメーヌ・モン　4本セット。ルイロデレール クリスタル 2006 750ml シャンパン 未開栓。シャトー・ラフィット・ロートシルト1982 750ml。カリフォルニアワインセット　OpusOne, Overture, Palmaz。シャトーラフィットロートシルト1982 375ml。ドメーヌ　オヤマダ　洗馬。Girolate 2001 ボルドー赤ワイン 750ml。Opus One 2012 赤ワイン 750ml。CH.ムートン　ロスチャイルド/ボイヤック　２００３。ヴェルリッチ　ワインセット。ラベル Overture ナパバレー 赤ワイン 750ml